お茶摘み&和紅茶作り体験(*^^*)
2日間の体験会、楽しく終了しました
昨日は雨だったので、前日の夕方に
あらかじめ摘んでおき、
萎凋(いちょう)後、揉みました。
・1枚目左側 茶褐色になっています
そして右側、今日の午前中に摘んだ新芽
・まだ、青々としています。
比べると、色はもちろんのこと、
香りが、ぜんっぜん違う✨
どっちも い〜香り
出来上がるのが楽しみです
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