こちら、「フルーツコンポート」



昨日は、お彼岸お中日

ぼた餅を作ろうと
あんこを煮詰めたり
ご飯を炊いたりして準備をしていました。

が、
ケーキ屋さんで働き始めた娘が
家族みんなにケーキを買ってきて
くれました♡

なので、
ぼた餅を作るのは翌朝に(*^^*)

ご飯がすっかりカチカチに
なってしまったので、
一度　蒸してから丸めました(*^^*)

きな粉タイプは、
中に丸めたあんこを入れるのですが…
あんこが足りなかったので、
きな粉と砂糖と水を煮詰めたものを
ご飯に練り込み、さらにきな粉を
まぶしてみました。
↑
意外と！！
これがまた美味しかったです♡