手作り和紅茶、第2段！！今回も、美味しく完成しました(*^-^*)

お茶子

2021年05月31日 11:01


先日、お茶摘み体験で
収穫（摘採・てきさい）した
お茶の葉を使って
和紅茶を作りました(*^-^*)

2021/05/26
和紅茶作り第2弾！！


発酵→乾燥
の行程を終えて、

さっそく淹れて飲んでみました。

お茶の色も、キレイな紅！！
香りはそれほど強くないですが、
口の中に広がる甘みがスゴイ！！

これは、たまりませんねぇ。

和紅茶作りは、
煎茶作りに比べて
一刻を争うことがなく、
自分の都合に合わせて
時間をかけて作ることができるので、

これからは、お茶摘みをしたら
紅茶にすることにします♡

また、来年4月半ば過ぎに開催する
予定なので、
今年、参加できなかった方は、
ぜひ、ご参加ください(*^-^*)

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